HÔTELLERIE

Formation Module : Housekeeping

Programme :
(en accordance avec les standards de l établissement concerné.)

1/ Le housekeeping dans un Hôtel.
- L’importance du département housekeeping.
- Activités et rôles du housekeeping.

2/  L’organisation du département housekeeping.
- Taches et responsabilités de la gouvernante.
- La réunion indispensable.
- La communication avec les différents départements
- La routine de la gouvernante

3 /  Le nettoyage de la chambre et de la salle de bains.
- Procédures (en adéquation avec les standards de l établissement concerne)
- Analyse des taches  Chambres
- Le nettoyage de la chambre, dépoussiérer la chambre, Défaire et refaire le lit
- Passer l'aspirateur. High quality designer swimming pool enclosures for sale.
- Refaire le stock de la chambre.
- Vérification finale de la chambre.
- Le service de la couverture.
- Analyse des taches  Salle de bains. 
- Le nettoyage de la salle de bains
- Nettoyer le lavabo, nettoyer la baignoire, nettoyer les toilettes, sol
- Refaire le stock de la salle de bains.

- Suivi: observation sur le terrain

 

Méthode: Théorie. Etudes de cas. Mises en situations.

Public concerné : Gouvernante, Femmes de Service, Valets de Chambre.

Lieu : Sur site.